うま味:甘味、酸味、塩味、苦味に次ぐ第5の味とされ、1908年に化学者、池田菊苗氏が発見した<br />
日本がわれわれにもたらしたのはロボットやノートパソコンや信頼性のある車だけではなく、日本は大衆文化にも多大な影響を与えている。カラオケや絵文字、ゲーム機からパズルまで、我々の暮らしを変えた「日本の発明品」を紹介
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