市販のサラダでリステリア菌の集団感染、２人死亡　米ＣＤＣが調査

（ＣＮＮ） 米疾病対策センター（ＣＤＣ）は、食品大手ドールのパック入りサラダに関連して、２人が死亡したリステリア菌の集団感染について調査していることを明らかにした。

ドールのサラダに関連するリステリア菌感染では、米１３州で１７人が体調不良を訴え、１３人が入院した。

原因となったサラダについては昨年１２月末からリコールが始まっていた。

対象となる商品は全てドールが製造しているが、「Ａｈｏｌｄ」「ＨＥＢ」「Ｋｒｏｇｅｒ」などさまざまなブランドで販売されている。

ＣＤＣは消費者に対し、リコール対象の商品は破棄または返品するよう勧告し、接触した冷蔵庫などの表面は消毒するよう促した。「リステリア菌は冷蔵庫の中でも生存でき、他の食品や表面に簡単に広がる」と指摘している。

これとは別にＣＤＣは、フレッシュ・エクスプレス製のパック入りサラダに関連したリステリア菌の集団感染についても調査を続けている。