写真特集：これなしでは生きられない日本食
卵焼き／だし巻き卵。卵焼きは、溶き卵に少量のだし汁を加え、何層にも重ねながら焼いた後、一口サイズに切った料理だ
日本独特の伝統、国民的な料理への執着、ほとんど宗教ともいえる新鮮さや完璧な製品へのこだわりのおかげで、日本は今や「食のワンダーランド」といえる。いくら食べても飽きない日本の宝ともいえる日本食を写真で見る
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