「美食」フランスでバーガー人気、バゲットの消費減退
また、最新の流行を追うパリの若者らが注文するバーガーの値段は、大量生産されるマクドナルドのものとは違って高価とも指摘。
バーガーレストラン「パリ・ニューヨーク」では、特別飼育の牛の肉少量のみを使い値段を安くした一品でも11.40ユーロ(約1585円)と紹介。
「ビッグ・フェルナンド」ではシャロレー、ノルマンディー両地方の子牛を含む牛肉などを使った多種のバーガーを揃え、値段は平均で約18米ドル(約1836円)となっている。
パリの飲食店やショッピング店などを紹介する専門サイトは、パリ市民はバーガーに夢中になっているとも評した。