写真特集：刑務所内レストランを覗いてみる
ブリクストンの受刑者１２人が人気シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏からレッスンを受けるというテレビ番組もあった＝クリンク提供
英国では、受刑者の再犯防止や出所後の職確保を目指して刑務所内にレストランを開店する取り組みが進められている
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