写真特集：アルゼンチンの味覚を堪能できる１０品
３．ウミタ：新鮮なトウモロコシ、牛乳、タマネギ、香辛料を混ぜて作った具をトウモロコシの葉で包んで蒸した料理。ゆでる場合もある
イタリア系、スペイン系移民の影響を受けつつ独自の伝統を確立しているアルゼンチン料理。日々の食事の中心は牛肉だが、他国とは一線を画す個性的なメニューの数々を試さない手はない
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