写真特集：アルゼンチンの味覚を堪能できる１０品
６．ミラネサ：通常は牛肉か鶏の胸肉を使用。肉をたたいて薄くした後、パン粉をつけて焼くか揚げ、目玉焼き、チーズとトマトソース、グリエルチーズなどをトッピングする
イタリア系、スペイン系移民の影響を受けつつ独自の伝統を確立しているアルゼンチン料理。日々の食事の中心は牛肉だが、他国とは一線を画す個性的なメニューの数々を試さない手はない
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