イタリア・ローマのカフェバー ベスト15選
(CNN) イタリアの首都ローマでは、コーヒーは日常生活の一部であり、多くのローマ人が毎日5杯以上のエスプレッソを飲む。バーやカフェは、ローマ人にとって礼拝所のような場所だ。それだけに、カフェの順位付けは難しい。ここで選んだカフェはすべてローマの歴史地区にある。ここでは各カフェを次の5つのカテゴリーで採点した。
1.コーヒー:味、香り、温度、後味の長さ、見た目の良さ
2.雰囲気:装飾、色、照明、ムード
3.食事:シンプルなクロワッサンからアペタイザー、料理まで
4.サービス:スタッフの能力、親しみやすさ、「アットホーム」な接客
5.立地:景色、歴史的記念物や名所からの距離、ショッピング
第15位 サンテウスタキオ・イル・カッフェ
コーヒー:10、雰囲気:6、食べ物:7、サービス:6、立地:7、計:36
おすすめコーヒー:グラン・カッフェ(クリーム入りエスプレッソ)
店は簡素で、こぢんまりとしていて、親しみやすく、まさにローマの伝統的なバーの典型だ。オーナーたちが定期的にブラジルを訪れ、厳選した最高品質のコーヒー豆をローマに送り、袋詰めして販売している。クッキー、チョコバー、ケーキ、フラッペなど、この店で販売されている食べ物はすべてコーヒー味だ。コーヒーは1日平均約6000杯も売れ、顧客は政治家から高校生まで幅広い。
第14位 ザ・カプチーノ・バー
コーヒー:10、雰囲気:6、食べ物:7、サービス:7、立地:7、計:37
おすすめコーヒー:手で模様が描かれたカプチーノまたはグラスに入ったアイスカプチーノ
この店のオーナーでバーテンでもあるルイジ・サントロ氏が作るダウンタウンで一番のカプチーノは、おいしさだけでなく見た目も美しい。サントロ氏は、コーヒーに花、リンゴ、ハートなどを描く、いわばコーヒーアーティストだ。店は小さくこぢんまりとしているが、モツァレラチーズとブロッコリーが載ったこの店のパストラミ(肉の燻製)ピザは絶品。店はテベレ川沿いのゲットー(ユダヤ人街)にあり、軽く食事を取るには最適だ。
第13位 レカフェ
コーヒー:10、雰囲気:7、食べ物:7、サービス:7、立地:7、計:38
おすすめコーヒー:ヘーゼルナッツかホワイトチョコレートクリームが入ったエスプレッソ
レカフェは、ローマのショッピングセンターの中心にあるモダンな雰囲気のカフェだ。ガラス窓のあるエントランスはアウグストゥス廟に面している。2つのフロアに広いダイニングルームがあり、若者やサラリーマンの待ち合わせ場所になっている。この店に来たら、ホワイトチョコレートクリーム入りのエスプレッソは是非味わうべきだ。また、支配人のロザリオ・ベレッタ氏が作る本場のナポリピザもおすすめ。