ビール通が選ぶ、アジアのベストバー１０選

８．ＢＲＥＷ－ビアーズ＆サイダーズ（タイ・バンコク）

ＢＲＥＷは、２００４年にバンコク初の正式な地ビールバー「ハウス・オブ・ビアーズ（ＨＯＢ）」をオープンし、バンコク市内に６店舗、チェンマイに１店舗を構えるまでに成長させた実業家クリス・フー氏の２つ目のビール事業で、こちらもフー氏が「毎晩が金曜日の夜のよう」と語るほど大盛況だ。

ＢＲＥＷの店自体は小規模で、座席数も少なく、これといった特徴はないが、トンローにあるおしゃれな複合商業施設「ＳＥＥＮＳＰＡＣＥ１３」の中庭の座席エリアを共有しており、さらにバンコクのどのバーよりも豊富な種類のビールを揃える。屋外は同業者のパーティーのような雰囲気で、店内はより落ち着いたパブになっている。

９．ブリュワークス・リバーサイド店（シンガポール）

１９９７年創業のブリュワークスは、シンガポールのクラフトビール醸造所の草分け的存在だ。

緑の多いデンプシーヒルにある、ゆったりとした雰囲気のバー「タップハウス」は、ブリュワークスの最も新しい店であり、最もリラックスできる場所であることは間違いないが、レストランやバーが立ち並ぶ夜遊びスポット、クラーク・キーのシンガポール川沿いにある本店は、大規模なスポーツバー・レストランで、扱っているビールの種類もブリュワークスの店の中で最も多い。

濃厚な味わいの「Ｏａｔｍｅａｌ　Ｓｔｏｕｔ」など、５種類の定番ビールのほか、７種類の季節限定ビール、２種類のゲストビールがいつでも味わえる。

１０．タップス・ビア・バー（マレーシア・クアラルンプール）

マレーシアの首都クアラルンプールにある「タップス・ビア・バー」は９月に創業３周年を迎える。

このバーの経営陣は互いにいとこ同士で、石油大手シェルでエンジニアとして勤務した彼らの父親の１人が１４本のタップを備えたドラフトシステムを設計・構築した。タップスは、地元の有力マイクロブルワリーとの独占販売契約を断り、ビールを自ら輸入することにより業界の慣習を打ち破ったマレーシアで最初のバーの１つだ。

「一般にマレーシア人は値段の安い大量生産のビールを飲むが、クラフトビールを飲む人も増えつつある」と共同経営者のアルビン・リム氏は語る。