長さ１４０メートル超のバゲット、世界最長のギネス記録認定　フランス

（ＣＮＮ） フランスのパン職人が焼き上げた長さ１４０．５３メートルのバゲットが、世界最長のギネス記録認定を獲得した。

ギネス・ワールド・レコーズによると、今回の記録は、それまでの最長だったイタリアの記録１３２．６２メートルを上回った。

バゲットはパリ近郊のシュレンヌで５日に開かれたバゲットショーで製造され、ロイター通信によれば、その場に立ち会ったギネスの審査員が記録を認定した。

シュレンヌの発表によると、パン職人１８人は現地時間の午前３時から生地の準備に取りかかり、この日のために設計された特製のオーブンで同５時から焼き始めた。

焼き上がったバゲットは切り分けられてスプレッドを塗り、来場者に配られたほか、ホームレス支援のため地元の青年団に寄贈された。

フランス政府の公式規格によると、伝統的なフレンチバゲットは精白小麦粉と水、イースト、塩のみを原料とし、５本の切り込みが入って長さは約６０センチ、幅は約５～６センチ。

フレンチバゲットの職人技や文化は２０２２年に国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録されている。

シュレンヌの発表によると、世界記録への挑戦は、文化遺産に登録された伝統と文化に敬意を表して行われた。