米国のファストフード依存調査、成人３６．６％が常時摂取

食事内容の改善などを研究する米ＮＧＯ「ラッド・センター」は先月、両親の９１％は昼食もしくは夕食時に子どものためのファストフードを４大チェーン店の１店で購入していたとの調査報告書を発表。調査は１６年の実施で、両親の８７１カップルにインターネット上で尋ねていた。４大チェーン店はマクドナルド、バーガーキング、ウェンディーズにサブウェイとなっている。

同准教授は平均して１週間に２．４回はこれらの店を訪れている計算となり、子どもの約３分の１がファストフードに頼っているデータとして理解出来ると述べた。

９１％との数字は、７７１カップルを対象にした１０年の同様調査時の７９％、８３５カップルの１３年調査時の８３％からいずれも増えていた。

ハリス准教授は、ファストフード業界が１０年以降、宣伝活動を大幅に増やしたのは周知の事実とし、両親は利用しやすく、値段が手ごろで子どもが好きな食べ物があるファストフード店を愛用していると説明した。

その上で店側は子ども向けにより健康なメニューを打ち出している現状に触れ、一部はそうであったとしても他の品目はカロリー量が高く、脂肪分や塩分が高水準にあると注意を促した。