写真特集：環境に優しい代替食品

2022.10.08 Sat posted at 14:00 JST
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香港を拠点にするオムニフーズが世界で初めて、菜食主義者のための「スパム」（豚肉の缶詰）を開発した/OmniFoods

香港を拠点にするオムニフーズが世界で初めて、菜食主義者のための「スパム」（豚肉の缶詰）を開発した/OmniFoods

さまざまな代替食品の開発が進んでいる。好きな食べ物や食感を楽しみつつ、二酸化炭素排出量を抑えてより持続的な食生活を送りたい消費者にとっては追い風だ

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